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得莫利炖鱼的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:10:14
得莫利炖鱼的做法【图文】,怎么做好吃 家常菜谱分类私家菜分类青少年食谱分类咸味 香味 菜品口味炖主要工艺30-45分钟所需时间高级制作难度 食材明细 新鲜鲤鱼一条大豆腐适量宽粉适量白菜叶适量干辣椒适量香菜适量料酒适量酱油适量盐适量花椒适量 得莫利炖鱼的做法详细步骤第1步将鱼收拾干净,鱼身上划刀,为了炖的时候更好的入味。用热油锅把鱼两面煎黄取出。第2步锅内加油烧热,用花椒,葱姜爆香,再放入干辣椒,添汤,汤要多放,因为后面还要煮粉条。放入鱼,料酒,盐,酱油,用小火炖十分钟。将豆腐切成厚片,先下入锅内,炖十分钟。第3步再加入宽粉,白菜,继续用小火炖十分钟。我今天用的宽粉比较薄,容易炖烂,如果用粉条的话就和豆腐一起下锅。将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里,撒上香菜即可。得莫利炖鱼的营养分析孝昌县季店乡多措并举狠抓农田水利建设
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